Se ha constituido la entidad mixta Mercavalencia (Sociedad de Mercados Centrales de Valencia), filial de Mercasa. Se trata de una Unidad Alimentaria de carnes, pescados, frutas y hortalizas, cuyo volumen de inversión es de 600 millones de pesetas. Mercavalencia ocupa unos terrenos de unas 30 hectáreas, entre el acceso de Alicante, el camino Real de Madrid y la Fuente de San Luis.

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